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바이루스

할매국밥




신당역에 위치한 순대국밥집 영남순대국

신당동 중앙시장 근처 50년전통할머니순대국 과 더불어 신당역을 대표하는 순대국밥집입니다.

폭을 넓혀 중구로 확장을 하자면

인현동 산수갑산 약수동 약수순대국 과 함께 개인적으로 중구 3대 순대 국밥집이라고 생각합니다.

순대 국밥 단일 메뉴이고 7천 원입니다.
소주는 1~2인당 1병으로 제한해서 판매하고 있습니다.

아주 맑은 국물이 특징인데요.
돈 사골을 넣지 않고 고기만으로 끓이시는 것 같습니다.

이 국물을 보니 부산의 유명 돼지국밥 집들이 떠오릅니다.
용호동 합천국밥 범일동

잘게 썰어낸 고추와 파, 들깨가루를 위에 뿌려냅니다.
국물 아래쪽에는 다진 양념이 있고요.

머리고기와 부속 부위들 고기들도 비교적 얇고 잘게 썰어냅니다.

순대는 당면 순대가 들어가는데 들어있을 때 있고,
없을 때 있고 그래요.

국물이 아주 깔끔하면서도 감칠맛이 있어요.
고기들도 잡내 없이 너무 맛있습니다.



​신당동은 동대문이 가까워 새벽 근무하시는 상인분들을 위해 24시간 음식점들이 많이 발달되어 있죠.

야식배달음식들에 어울리는 떡볶이와 닭발집, 돼지곱창들이 신당역에 특히 발달되어 있습니다.

즉석떡볶이 골목과 돼지야채곱창 골목이 자리하고 있고,
동대문엽기떡볶이 본점이 이 곳에 있습니다.


은화계 백송 거기에 드라이에이징 고기를 표방한 우육미 까지 젊은 감성의 식당들이 속속 집결하면서 신당동이 미식의 중심으로 다시 주목을 받고 있습니다.



신당역을 4블록으로 해서 음식점들을 정리해 드리겠습니다.


먼저 즉석떡볶이 골목 블록
마복림떡볶이 - 즉석떡볶이
우정떡볶이 - 즉석떡볶이
종점떡볶이 - 즉석떡볶이
아이러브신당동 - 즉석떡볶이
들국화 - 즉석떡볶이
삼대할먼네 - 즉석떡볶이
곰부부식당 - 김치찌개, 한식
불난집쭈꾸미 - 간장새우, 쭈꾸미
매운녀석들 - 매운등갈비, 쭈꾸미
경희식당 - 오삼불고기
굴국밥보쌈 - 굴요리, 보쌈
놀러와포차 - 해산물 포차
이조갈비 - 냉삼
개나리회관 - LA갈비, 차돌박이
은화계 - 숯불닭갈비
백송 - 한우짝갈비
진성한우곱창 - 24시 한우곱창



신당5동 블록
영남순대국 - 순대국
이북집찹쌀순대 - 24시순대
화돈가 - 삼겹살
우와돈 - 항정살
시골청국장 - 삼겹살, 청국장
무쇠막연탄구이 - 근고기
연탄노가리 - 등갈비
참숯꼼장어 - 등갈비, 꼼장어
뽀안곱창 - 곱창
하얀집 - 오리고기
양푼이생대구탕 - 생태, 생대구탕
불타는낙지 - 낙지볶음
홍어천국 - 홍어
원두막 - 아구찜
미미국수 - 잔치국수, 비빔국수
홍두깨칼국수 - 만두, 모밀, 칼국수
신당동천팥죽 - 팥칼국수, 팥죽
보보차이나 - 중국집
유락반점 - 화상중국집
제일옥 - 해장국, 포차메뉴들
골목길 - 전집
재구네닭발 - 연탄불 안주
남원닭발 - 대폿집 포차
해뜰날 - 닭발, 고기튀김 안주집
달꿍 - 태국음식
한방통닭구이 - 장작통닭
카이사르의장미 - 옛날 경양식 호프
언더오차드 - 안주가 맛있는 펍
일레델젤라또 - 아이스크림



충무아트센터 블록
동대문엽기떡볶이본점 - 매운떡볶이
바람난수제비 - 수제비
하동진 - 고기국수
느티나무설렁탕 - 노포 설렁탕집
뻘하우스 - 조개찜
유림옥 - 쭈꾸미
우육미 - 드라이에이징 고기집
불꽃닭발 - 24시 오돌뼈, 닭발
감자로우주정복 - 감튀 맥주집
아사원 - 24시 동네 중국집
더우 - 샤브샤브
오챠드1974 - 파스타
우미회전초밥 - 초밥
북해빙수 - 빙수



신당동 중앙시장 블록
소문난국수집 - 자가제면 국수집
국수가좋아 - 잔치국수, 비빔국수
일등수제비 - 수제비
옥경이네건생선 - 반건조생선요리
옥이네먹거리 - 실내포차
혜정이네 - 실내포차
선미네 - 실내포차
호남식당 - 홍어
영미식당 - 갈치
진도집 - 한식집
콩나물국밥맛있는집 - 콩나물국밥
스시신조 - 초밥
박군돈카츠 - 김치우동, 돈카츠
중앙풍천민물장어 - 장어
섬진강 - 장어
만선횟집 - 세꼬시, 회
박가네 - 보리밥
고향보리밥 - 보리밥
장수보리밥 - 보리밥
함평집 - 소머리국밥, 닭곰탕
해남식당 - 소머리국밥, 닭곰탕
50년전통 할머니순대국 - 순대국
그릴1492 - 꽃목살
박가네양꼬치 - 양꼬치
기호네곱창 - 막창
미옥이네곱창 - 야채곱창
땡초곱창 - 야채곱창
빠삐용곱창 - 야채곱창
안경할머니곱창 - 야채곱창, 막창
주신당 - 12지 신상 인테리어 독특한 바
심세정 - 베이커리, 카페
더피터커피 - 카페


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특유의 야들야들 식감과는 방향을 달리했었던
이전 방문 3연속 실패 이후 잠시 거리두기를 가졌던 50년전통할매국밥
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이번 범일동코오스 에서 만난 할매국밥의 큼직하게 썰어낸 수육은 특유의 야들야들하면서도 거친듯 두툼하게 씹히는 식감과 구수한 맛이 압권👍
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수육 좀 삶는다고 옆동네까지 소문난 시골의 할매가 돼지고기를 통으로 넉넉하게 삶은 듯, 최상의 컨디션에서 만난 돼지수육은 퀄리티부터가 이미 저세상 텐션
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어디 수육뿐이랴
파, 후추, 고추가루를 걷어낸 돼지국밥의 흘러내리듯 한알한알 살아있는 밥알들은 왜?? 토렴이 중요한가를 다시한번 일깨워주는데, 감칠맛 강한 맑은 육수가 매력있는 합천과 확연히 구분되고 또 다른 구수한 매력이 넘친다.
오늘따라 이모님들은 왜 또 이렇게 부드러우시지?
재료 대비 가격은 최강!
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범일동 돼지국밥 범일동맛집 범일동_머신

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돼지국밥계의 평양냉면이라는 범일동 할매국밥! 수요미식회에도 나오고, 박찬일 셰프가 좋아하는 곳이래서 더 궁금했구요🤗
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돼지국밥에 꼬기 낭낭하고 국물도 깔꼼한게 맛있는데, (사진없는)수육이 진챠 대박🐷💖 냄새1도 안나고 살코기 부분까지 어쩜 그렇게 촉촉하고 야들야들한지〰️✨
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범일동할매국밥 돼지국밥 수육 수백


💌해운대에서 아침 먹고 해운대 걷고 빙수도 먹구 집가는길 핫플 들려서 사진찍고 집으로 고 날씨도 넘 좋고 가는 곳 마다 뷰도 멎지다 사랑하는 사람들이랑 함께라 즐겁고 행복하다🙆‍♀️부산은 언제가도 좋은것 같다 좋은 에너지 만땅 채우고 낼또 열띰히 살자 아자아자 화이팅😍



해운대 바다 할릴스커피
기장 시앤트리카페 행복해💕

첫줄

얼마만인지
서면

근처라 울행님이랑

맥주한병 노나마시고🍻
돼지국밥
이집 깔끔하고 맛집인정
줄서서 기다렸으나👏👏👏
칭찬할만함

이제는
삼실가서
대청소해야되는데
집가고싶네🙄

둘찌가
발사이쥬가 285라
직구해서 한달만에 도착
내도 왕발 250인디
신발이 어마무시🙊
애기발이네 나는🤣
고마움도잠시
나랑 또싸움🤣

남편지인분
가게가서 안끼는 반지랑 교환
새 베이비 데리고왔음💍🙈ㅎ

서면 범일동 피코크 금사랑 골드
배부르니 잠온다 삼실 청소
사장이 청소하는 좋은회사

왜관 할매국밥 열무국수 너무 맛있는데요??🤭
시원한 국물에~ 열무가 너무 맛잇네요👍👍
그리고 이집 청양고추👍 딱 제스탈이네요~10개 순삭~🙄 열무국수
청양고추맛집
왜관맛집

왜관할매국밥
비빔국수
국수맛집
점심메뉴

시원~~한 열무국수
여긴 청양고추가 일정하게 매워서 좋댜🤭

왜관맛집

열무국수
국수맛집
청양고추맛집

범일동 할매국밥
따로국밥 6천원
아~ 이 맛이구나

할매국밥 4행시
할...할머니는
매...매번 말씀하셨다
국...국물 남기지 말라고
밥...밥 한톨도

범일동할매국밥 부산맛집 부산돼지국밥 돼지국밥맛집 할머니보고싶어요 수요미식회

부산 엘시티 촬영과 터슐랭촬영
아침 6시부터 아침기차타고
당일치기로 지금 복귀 중
재밌는 추억이 된 것 같음

할매국밥 맑은국물에 깔끔한 집
남천동 덩굴아나고구이
환공어묵
커피스미스

하루가 참 짧은것 같음

부산 부산출장 ktx 유튜브 유튜버 엘시티 덩굴아나고 남천동 환공어묵 부산맛집

깔끔하고 맛있다! 국밥에 고기 반 밥알 반👍🏽
60년전통 돼지국밥 수요미식회

내가진짜 부산음식중 제일 좋아하는게 돼지국밥😭 부산에서 돼지국밥 처음먹어본 범일동 할매국밥ㅜㅜ 요긴 증말 고기를 투박하게 썰어줘서 너무좋다 가격은또 얼마나착한지 국밥 수육 국수까지 일인이메뉴🐷
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범일동 60년전통할매국밥
돼지국밥 수육 고기국수 범일동맛집

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