범일동 (1) 썸네일형 리스트형 할매국밥 ⠀ ⠀ ⠀ 신당역에 위치한 순대국밥집 영남순대국 ⠀ 신당동 중앙시장 근처 50년전통할머니순대국 과 더불어 신당역을 대표하는 순대국밥집입니다. ⠀ 폭을 넓혀 중구로 확장을 하자면 ⠀ 인현동 산수갑산 약수동 약수순대국 과 함께 개인적으로 중구 3대 순대 국밥집이라고 생각합니다. ⠀ 순대 국밥 단일 메뉴이고 7천 원입니다. 소주는 1~2인당 1병으로 제한해서 판매하고 있습니다. ⠀ 아주 맑은 국물이 특징인데요. 돈 사골을 넣지 않고 고기만으로 끓이시는 것 같습니다. ⠀ 이 국물을 보니 부산의 유명 돼지국밥 집들이 떠오릅니다. 용호동 합천국밥 범일동 ⠀ 잘게 썰어낸 고추와 파, 들깨가루를 위에 뿌려냅니다. 국물 아래쪽에는 다진 양념이 있고요. ⠀ 머리고기와 부속 부위들 고기들도 비교적 얇고 잘게 썰어냅니다. ⠀.. 이전 1 다음
